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La taille de l’équipe, le volume de manufacturing ainsi que le kind de matériel sont les trois facteurs à prendre en compte pour le choix de la taille de la cuisine. Si vous avez un cafe physique ou si vous ne travaillez que pour la vente à emporter et la livraison la taille sera différente.

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Les denrées “product sales” ne doivent pas entrer en Call avec une zone de travail “propre” afin d’éviter tout risque de contaminations croisées.

La sous-spot de cuisine professionnelle peut s’effectuer entre un restaurateur qui n’utilise pas sa cuisine à temps plein et un foods entrepreneur qui bouche les trous dans le arranging.

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Afin que les équipes soient les in addition efficaces doable mais aussi pour réduire les risques d’incident matériels et corporels il est indispensable de limiter les gestes et déplacements au rigid minimal.

Un traiteur aura besoin de moreover d’espace pour dresser les repas mais aussi d’un matériel beaucoup in addition Downsideséquent tandis qu’une activité de variety “Road food” sera additionally performant dans un petit espace cuisine (maximum 25m2).

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La locale de cuisine privée séduit de in addition en moreover de restaurateurs, c’est une Remedy choice à l’ouverture d’un restaurant physique cuisine professionnel et qui s’avère bien rentable pour lancer et tester sa marque.

Le tarif de area d’une cuisine professionnelle varie en fonction de l’emplacement, la superficie et le matériel nécessaire.

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Les fours à pizza professionnels facilitent grandement la vie des restaurateurs qui souhaitent gagner du temps dans leur cuisine tout en proposant des pizzas fraîches et parfaitement cuites, à chaque fois ! Il n'est donc pas étonnant que cet équipement de as well as en plus populaire se retrouve aujourd'hui dans de nombreuses pizzerias prospères.